|
Приглашаем Вас посетить наш кафе ресторан в Москве!
БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА
БАНКЕТЫ ОТ 1000 РУБЛЕЙ
Кафе Жемчужина – это изысканный кафе ресторан в Москве с живой музыкой. К услугам наших посетителей будет целый комплекс услуг для отличного отдыха: пивной бар, бильярд, ресторан и детское меню. Естественно, что кроме всего этого наших посетителей ждет великолепная кухня: традиционные блюда кавказкой, русской, европейской и японской кухонь.
Помимо этого в нашем кафе можно заказать доставку еды: блюда из настоящего ресторана прямо к вам! Заказы на доставку принимаются с 11-00 до 22-00, доставка бесплатная.
Помимо этого в нашем кафе ресторане есть несколько залов, что прекрасно подойдет для проведения любого мероприятия: от юбилея до свадьбы и торжественного вечера. Ко всем мероприятием вы можете оформить дополнительные услуги такие как музыкальное оформление.
Приходите к нам мы работаем до последнего посетителя!
История кафе и ресторанов
В обще первый ресторан появился в Китае и произошло это славное событие в общепите примерно в 13 веке нашей эры. По мнению ученых появление первых ресторанов обязано появлением чайных и небольших таверн, вместе с ростом потребности подобных заведений.
Между появление ресторана является четким сигналом достаточно высокого уровня развития общества: ведь для появления такого явления как ресторан, должно сформироваться целая кипа определённых признаков. К признаком, которые способствует возникновению ресторана можно точно отнести: определенный уровень развития гостеприимства, развития денежная система, высокий уровень населения, достаточный уровень культуры и развитая система хозяйства.
Все это в большей степени характерно для востока, а не для западных цивилизаций, чей максимальный уровень развития таверна (можно сказать кафе).
Но есть и другая позиции к пониманию феномена появления ресторанов. Оно говорит о том, что все началось с Франции, но гораздо позже в 18 веке, с небольшого заведения. Лишь в 18 веке появились рестораны, главной целью которых было приготовление и подача блюд, которые заказывал посетитель по своему вкусу. Согласно официальным данным, старейшим из существующих сегодня ресторанов является Собрино-де-Ботин (Sobrino de Botin) в Мадриде (Испания), он открылся в 1725 году. Это при том, что впервые термин появился во Франции, как уже говорилось, но случилось это лишь в 1765 году. Тогда то заведение основал парижанин, продавец супов по имени Буланже (Boulanger). Он разместил над входом в своё заведение такую вывеску на латыни: «Venite ad me omnes, qui stomacho laboratis et ego restaurabo vos» — буквально означающее: «Придите ко мне все страждущие желудком и я вас восстановлю». Тем не менее несмотря на что само название и возможно принадлежит французам родоначальниками все равно называют Китай. Между тем привычный для сегодняшних дней ресторан также появился во Франции, но чуть позже в 1782 году.
Россия между тем не сильно в этом плане отличалась от запада, в нашей стране преобладали: кабаки и харчевни. Появление первого ресторана в России относится к 19 веку, при этом ресторан был построен с размахом! Первый ресторан, открытый в Москве — «Славянский базар»[2]. Ресторан был построен архитекторами Р. Гедике и А. Вебером в 1872—1873 годах. Он отличался от трактира тем, что там работали не половые, а официанты. Они работали во фраках и белых перчатках, и их называли «люди». Именно там произошла встреча основателей МХАТа Станиславского и Немировича-Данченко. С переездом русских в другие страны там появились русские рестораны, подающие блюда традиционной русской кухни.
Конечно сегодня не такого восприятия кафе и ресторанов в полной мере, серьезно изменился ритм, но в целом параллели можно провести. Кафе как и раньше таверны используются для быстрых перекусов, в то же время как рестораны созданы для того чтобы услаждать вкусовые предпочтения в соответствующей обстановке, а многообразие лишь показывает рост общества и потребность в разнообразии. Сегодня в любом городе можно найти кафе и ресторан, кафе так просто на каждом углу, с ресторанами конечно сложней, но это пожалуй и не нужно! Культура принятия пищи в ресторане особая, в нем это надо делать, что называется чувством и расстановкой, а кафе для того и существует для быстрых перекусов, для создания атмосферы!
История кафе
Наиболее правдоподобной версия говорит о том, что первую в мире кофейню под названием «Мактаб аль-ирфан в 1554 году открыли в Стамбуле. В Европе первое кафе появилось в 1683 году и не где-нибудь , а в Австрии – Вене.
В обще кафе имеют менее блестящую история развития, нежели рестораны. Главное их отличие от ресторанов, это конечно блюда, которые подаются в этих заведениях и конечно же внешний блеск!
|
